Quinoa 101
Ingrediënten (2 personen) 1 cup quinoa 2 cups bouillon of 200 gram ongekookte quinoa 400 ml bouillon Superfood, bla bla. Dat weten we, maar dat neemt niet weg dat Quinoa gewoon onwijs glutenvrij, voedzaam en heerlijk is. Dus bij deze, de manier waarop ik quinoa klaar...
Suikerzoete bezigheden
Ik dacht veel te weten over suiker. Het grootste verschil tussen geraffineerd en niet geraffineerd is dat een niet geraffineerde vorm alle van nature aanwezige vezels nog bevat die je lichaam helpen om de suiker te verteren. Anders dan dat is suiker gewoon suiker, in...
Glutenvrije appeltaart van de voedselzandloper
Ingrediënten 100 gram quinoa 5 appels 100 gram rozijnen (biologisch, ongezwaveld) 2 eetlepels kaneel 1/2 biologische citroen, sap en rasp 50 gram noten naar keuze, grof gehakt 3 eetlepels vruchtenstroop (appelstroop,dadelstroop) 100 gram havermout 100 ml neutrale olie...
Suikervrij, buikje blij
Het is nu bijna 3 jaar geleden dat ik dacht: "Nee, ik ben er klaar mee. Ik ga me vanaf nú niet meer druk maken over mijn uiterlijk, maar me focussen op gezond en gelukkig zijn!". Nou, en dat deed ik. Laat ik maar gewoon meteen eerlijk zijn, ik heb een eetstoornis...
Kookmuts ging op stap in Maastricht
In het laatste zonnige weekend van 2015 ben ik, Lianne, samen met mijn vriendin Mandy naar Maastricht geweest voor een heus Meidenweekend! Een meidenweekend, dat betekent shoppen, chocola en cocktails!! En dat is ook precies wat we hebben gedaan. We begonnen de dag,...
Dadel-haver-noten reep
Ingrediënten 150 gram havervlokken 150 gram amandelen 200 gram dadels 4 el pindakaas - of mix van andere notenpasta's 4 el dadelstroop/kokosbloesemnectar snuf zeezout tl kaneel Zelfgemaakte mueslirepen. Dat stond ergens bovenaan mijn lijstje van 'dingen die ik nog wil...
Ovengeroosterde pompoen-wortelsoep
Ingrediënten 1 flespompoen 3 grote wortelen 1 middelgrote ui 2 tenen knoflook 1,5 liter groentebouillon Komijn Olie Peper & zout Creme fraiche Benodigdheden Staafmixer/blender Goed scherp mes Wanneer het weer niet meezit, dan maar zelf...
Mexican fiësta!
Ingrediënten MEXICAANSE RIJST origineel recept hier 1 cup rijst (185 gram) 2 tenen knoflook 1 bosui, gesnipperd 1 el komijn 1/2 el peper 1 verse rode peper 1 blik tomaten in stukjes 20 gram verse koriander 500 ml groentebouillon Zout naar...
Verlanglijstje
Ik heb in mijn keuken een: Hapjespan Grillpan Magimix ♥ Koksmes Spatel Verschillende, prachtige pannen Koekenpan Muffintray Blender Mixer In feite bijna alles wat een kookmuts gelukkig maakt. Wat nog mist.. is een wafelijzer!! De laatste...
Banancakes ♥
Ingrediënten 2 PERSONEN 2 bananen 4 eieren Kaneel Extra fruit voor topping Olie om in te bakken (kokos, extra virgiene olijf, koolzaad) Optioneel Superfoods - chiazaden (aminozuren), cacaonibs/poeder (anti-oxidanten), hennepzaden...
Kleine muts – wat, hoe, waar en waarom?
Het hoe en waarom achter kookmutsen vanuit mijn oogpunt – KM
Power Omelet
Dit super simpele, maar overheerlijke recept is een echte oppepper na een lange dag hard werken! Nu ik zwanger ben, vraagt mijn lichaam om voedsel wat vol zit met voedingsstoffen. Dit is echt een heerlijk, vegetarisch recept om je lichaam (en in mijn geval ook de...